22. tammikuuta 2013

Piparkakku-Nukketalo

Vihdoinkin sain aikaseksi kahlattua läpi kuvat jouluksi 2012 tehdystä piparkakkutalosta. Projekti oli melko pitkäkestoinen ja myös kuvia oli kertynyt melkoisesti kaikista eri vaiheista sekä valmiista tekeleestä. Rakentaminen aloitettiin jo itsenäisyyspäivänä, jolloin aloitettiin suunnittelulla ja suurilla linjoilla. Tämän jälkeen nukketaloa tehtailtiin porukalla säännöllisen epäsäännöllisesti. Tekijöinä siis minä, siskoni ja hänen 9-vuotias tyttö, kummityttöni, joka on jo ihan hurahtanut leivonnan ja sokerimassan maailmoihin, nuoresta iästään huolimatta.
Talossa ja sisustuksessa kaikki on syötävää ja tämän lisäksi nukketalo on vielä toteutettu täysin maidottomana ja kananmunattomana, mikä antoikin projektiin pientä lisähaastetta ;)! Taloon upposi useampi kilo piparkakkutaikinaa, sokerikuorrutetta ja karkkeja.

Talon pihapiirissä ulkohuussi, pihakaivo, pihakuusia ja pari bambia.

Laitan tähän kuvia järjestyksessä alkaen siitä mistä homma starttasi ja miten se hiljalleen eteni...

Kaavat suunniteltu ja leikelty
  
Isot palat yksitellen uuniin paistumaan

Talon osiin ja muihin osiin käytetty sekä itsetehtyä piparkakkutaikinaa että Ikean piparkakkutaikinaa. Molemmat taikinat siis kanamunattomia ja maidottomia.

Talon päädyt koristeltuina
Talon palasia ja mm. huonekalujen osia
Koristeluun käytetty "pikeeri" tietenkin myös ilman kananmunaa. Eli vaan tomusokeria, sitruunanmehua ja vettä sopivassa suhteessa. Tämä kananmunaton "pikeeri" on läpikuultavampaa, mitä normaali pikeeri, eikä myöskään kovetu läheskään niin kovaksi mitä pikeeri yleensä.

Huussi paloina ja muutamat kuuset
Kattohuovat kirpeästä mansikkaremmistä
Talo kasaan sulalla sokerilla
Jännittävin vaihe oli katon kiinnitys, ei sortunut :)

Talo kasassa, mutta vielä puuttuu kaikki pieni ja oleellinen, kuten sisustus taloon. Niitä sitten piperrettiinkin porukalla urakalla.

Onnenlintu talon katolle
Pihalla bambi ja kuusi
Tässä valmistuu ateriat talon asukkaille
Kulhollinen "hedelmiä" kaapiston päällä
Kukat ja herätyskello yöpöydällä
Makuuhuone



Toinen makuuhuone
Huonekalujen suunnittelu, kaavat, leivonta ja osa koristeluistakin on 9 -vuotiaan neitokaisen käsialaa.
Matot, peitot, pöytäliina ja muut pienet irtotavarat sokerimassasta.

Keittiö
Olohuone ja joulukuusi. Taustalla portaat yläkertaan.

Ja valmista taloa eri suunnista....






Tällainen projekti siis menneenä jouluna, ensi jouluna sitten ehkä se Taj Mahal... tai ehkei kuitenkaan ;)! Nukketalo asustaa edelleen ehjänä siskoni olohuoneessa, mahtaakohan sitä kukaan koskaan syödäkään!?!

13. tammikuuta 2013

Hyvää Uutta Vuotta 2013!

Vuosi on jo hyvässä vauhdissa ja vuoden ensimmäiset pari viikkoakin on mennä hurahtanut.

Vuoden vaihtumista vietin parin ystävän kanssa kotonani ja tarjolla oli ns. sekameteli-kattaus pienellä vaivalla ;)!
Muun muassa nachoja, salsaa, guacamolea, crusta-leipää, tapenade -tahnaa, juustoja, keksejä, bebejä, karkkia ja uudenvuoden passio -jälkkäriä. Unohtamatta tietenkään kuohuviiniä ;)!

Maku.fi sivuilta tuli vastaan tällainen Uudenvuoden passio -ohje, joka kuulosti herkulliselta ja kokeilemisen arvoiselta. Ja hyvää se olikin. Oma versioni näytti tältä tähtisateella höystettynä.

 

Ja ilman tähtisadetta




Muita tarjoiluja, niitä vähän vähemmän "kuvauksellisia"
 
Tapenade

n. 200g tummia oliiveja
1-2 rkl kapriksia
2 valkosipulin kynttä
3rkl oliiviöljyä
mustapippuria

Ainekset vaan survotaan sauvasekoittimella tahnaksi ja nautitaan esim. vaalean leivän päällä, nam! 



Salsan valmisti Pirkka ;)! Pirkan Medium Salsa on mielestäni parasta valmista salsaa mitä saa valmiina purkissa.

Guacamole

3 kypsää avokadoa
2 tomaattia, joista siemenet poistettu
1 pieni punasipuli
3 valkosipulin kynttä
n. 1-2rkl sitruunan tai limen mehua
ripaus suolaa
1 punainen chili
puoli kourallista tuoretta korianteria
3rkl creme fraichea

Ja nämäkin ainekset vaan pilkotaan, soseutetaan ja sekoitetaan sopivaksi "mössöksi"

 
Herkullista vuotta 2013 ;)!!!